油菜榨油成本核算
油菜榨油成本核算成本管理
油菜榨油成本核算财务分析与经营决策
油菜榨油成本核算预算管理
油菜榨油成本核算
油菜子榨油是一项传统的工艺,而在如今这个高度工业化的时代仍有很多人选择手工榨油,这主要是因为手工榨油的原材料更加新鲜,其口感更好,且有很多家庭者喜欢自己动手制作一些食物。
1、油菜子榨油的榨油工艺
油菜子榨油工艺主要分为以下两个步骤:
(1)粉碎过程
将油菜子进行洗净后,放入榨油机中进行破碎,这其中有用力的人工搅动,也有使用机器破碎的方式,在这个的经营过程中,可以选择特制的油菜粉碎机, 提升生产效率。
(2)榨油过程
将粉碎好的油菜子放入榨油机中,以榨油机挤压的方式提取油脂。通常榨油机的工作原理是:当油脂进入榨油机的主轴内部,轴向与轴向之间产生强烈的压力,压力扭热破碎后的油籽,同时把油脂融化。油脂经过榨油机提取之后,就可以进行油的出压。这个过程中,要注意的一点是油脂的温度不要过高,因为过高的温度会影响油质量的稳定性。
2、油菜子榨油成本的核算
油菜子榨油成本的核算,需要从不同角度来分析。以下是对不同成本的详细说明:
(1)原材料成本
油菜子是油菜的种籽,采收所需的劳力以及时间,肥料和农药的投入成本,都是计入到原材料成本中的重要部分。
(2)劳动力成本
油菜子榨油主要是劳动密集型的生产方式,需雇人对油菜子进行清洗、破碎和榨油等工艺,人力成本相较于其他生产过程较高,这也体现了手工榨油的人工财务方面的不足。
(3)机械设备成本
油菜子榨油生产需要使用到榨油机等一系列机械设备,其基础的成本从几千元到十几万不等,且机械设备的质量也直接影响生产效率和成品品质。
3、油菜子榨油质量产地相关因素
油菜子榨油质量除了原材料、工艺、设备之外,与产地的相关因素也有很大关系。其中首要的环节是气候因素,土地、水、空气、光和温度,这些环节的变化都将直接影响待榨油品质。此外,储存细节的影响也不可忽视,比如酸度值变化、生锈等对于油质量的影响也很大。
4、手工榨油的市场前景
虽然机械榨油是现今主流产品,但是手工榨油独有的原生特点,以及不贪大量的生产令其市场前景一片光明。不少消费者慕名而来用的是有机而新鲜、不含任何化学物品或人工添加剂的手工榨油,如今的市场层面上,有的消费者能够为口感以及某牌某价值而用其排队和追捧。
5、油菜子榨油的发展前景
手工榨油的市场前景非常广阔,机器化的生产因油菜子种植面积较大,但只是面向大量生产,因而并不能真正体现油菜子榨油手工生产的质量价值和小众需求。对于手工榨油而言,其设备、原材料进口和国内化并不难,同时其消费需求也将随着某化某的健康饮食观念以及保险、欣赏、体验等生活方式需要,而迎来个新的曙光。
总结:油菜子榨油手工生产的发展前景广阔,由于不需过多设备和低消费基础,以及独有的新鲜口感等特点,将在市场占据一席之地,其过程有着专业的知识相辅相成,生产价值巨大,体现文化传承价值与产业识别价值。我们应该加强对于油菜子榨油手工生产的研究。
油菜榨油成本核算成本管理
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